写于 2018-09-28 14:15:01| 永利棋牌游戏| 永利娱乐棋牌游戏

随着2010年健康,无饥饿儿童法案的通过,除了改善学校供餐外,国会还要求美国农业部更新所谓的竞争性食品几乎不存在的营养标准

这些是在校外销售的食品膳食计划,包括与可报销午餐一起出售的快餐食品,以及在自动售货机,学校商店,筹款活动等中销售的软饮料和垃圾食品正如我在书中所写,学校中的不健康饮料和垃圾食品问题多年来一直是一个有争议的问题,主要是在州和地方层面进行斗争虽然联邦政府现在正在处理这个问题值得称赞,但我对一种基本上支持更健康的垃圾食品同时允许的方法的可行性表示严重担忧

公司继续不受限制地在学校接触儿童这就是为什么我代表食品安全中心提交了意见,得到了其他几个组织的认可anizations和专家,要求美国农业部帮助学校完全取消学校的快餐,自动售货机和其他有竞争力的食品以下是这些评论中的一些亮点(你可以在这里阅读整篇文件)竞争性食品在经济上破坏了学校用餐计划国会“联邦政府资助的学校午餐和早餐计划的明确意图是确保数百万学龄儿童得到良好的营养

然而,学校中持续存在的竞争性食品在经济上破坏了这些计划

事实上,”竞争性“一词强调了这个问题

厨师安库珀:“学生应该吃健康的全餐;通过购买竞争性食品来选择退出的机会实际上与国家学校午餐计划的使命背道而驰“事实上,伊利诺斯州公共卫生研究所的一份报告发现,虽然”加强竞争性食品的营养标准与增加参与美国农业部的可报销膳食计划,完全取消有竞争力的食品销售的学校倾向于看到学校膳食参与率的最大增长“学校膳食的竞争性食品给低收入儿童带来耻辱所谓的”点菜“项目的存在学校餐线在能够负担这些物品的人与不能消费任何竞争性学校餐饮物品的人之间建立人口差异将避免这种耻辱,为所有学童创造更积极的饮食环境学校食品专家和社会学教授Janet Poppendieck同意,除非竞争性食品被彻底消除,耻辱将持续存在:“Unles新的规则说服学校完全取消竞争性食品,然而,点菜和其他有竞争力的食品将继续破坏国家学校午餐计划,因为点菜服务使联邦午餐耻辱“略微更健康的垃圾食品是仍然不健康,发出错误信息美国农业部对脂肪和糖等营养素的狭隘关注仍将导致高度加工的垃圾食品,营养成分略有改善例如,减脂玉米片和烤土豆片仍然是垃圾食品营养价值几乎为零此外,低热量的软饮料如健怡可乐也提供零营养,并且在儿童的饮食中没有任何地方UDSA基本上给予这种高度加工的食品“政府的批准印章”,以及将来从学校将变得更具挑战性食品行业很可能会将竞争性食品的联邦营养标准指向学校中的“新常态”,可能会破坏那些希望将这些不健康的加工产品放在学校里的倡导者

有竞争力的食品允许垃圾食品公司向儿童推销食品在公立学校保持快餐,软饮料和垃圾食品公司的存在给孩子们的所有错误信息这些公司都渴望在学校里销售他们的产品,因为他们想让孩子们在很小的时候就被吸引住,以确保品牌对生活的忠诚度

推广健怡可口可乐与可口可乐的自动售货机同样利用儿童更重要营养成分是这些产品带来的品牌信息食品公司很乐意遵守对其产品的微小调整,以确保其品牌留在学校 根据这些拟议的营养指南,美国农业部正在帮助确保这些公司目前在针对学校内外儿童的不当,剥削和有害作用

为了最大限度地提高学校的经济效益并保护学童,美国农业部应协助并提供资源帮助那些想要消除竞争性食品的学校,而不是简单地将健康的光环和政府印章批准用于那些寻求仅针对其品牌儿童的公司的高度加工和营养无效的产品